Restauracja Manufaktura to ciekawe miejsce kulinarne znajdujące się na terenie byłego XIX-wiecznego, poniemieckiego browaru. Lokal znajduje się na obrzeżach Świdnicy. Otoczenie restauracji jest czyste a widoczny szyld zachęca do odwiedzin lokalu. Zarówno samo wnętrze restauracji jak i jej wyposażenie są stosunkowo nowe, nie noszą śladów zniszczenia. Stoły i krzesła oraz jednorazowe papierowe podkładki i dekoracje stołów są czyste. Zestaw przypraw, sztućce oraz papierowe serwetki są dostępne bezpośrednio na stole. Pomiędzy stołami jest odpowiednia odległość pozwalająca na swobodne przejście.
Restauracja posiada toaletę dla kobiet i mężczyzn. Toaleta jest nieodpłatna, czysta i posiada niezbędne wyposażenie.
Wewnątrz restauracji roznosi się przyjemny zapach świeżo sporządzanych potraw, panuje odpowiednia temperatura, pomieszczenia są przewietrzone a muzyka w tle nie jest męcząca ani za głośna.
W restauracji istnieje możliwość płacenia gotówką oraz kartą płatniczą. Lokal jest przystosowany do odwiedzin osób niepełnosprawnych.
Restauracja umożliwia dokonanie wcześniejszej rezerwacji stolika jak również oferuje dania na wynos.
Podczas wizyty czas oczekiwania na obsługę był dość długi (przy niewielkiej ilości obecnych gości). Kelnerka po podejściu do stolika chciała od razu przyjąć zamówienie nie oferując nam zobaczenie karty dań. Od chwili przekazania karty dań przy stoliku personel zachowywał się w stosunku do wszystkich gości sympatycznie.
Karta dań była czysta i czytelna, dodatkowo jest dostępna w j. angielskim i j. niemieckim.
Oferowane potrawy są ładnie ułożone na talerzach, ale przede wszystkim smaczne.
Restaurację Manufaktura w Świdnicy gorąco polecamy.