Restauracja Delagio to miejsce, do którego zaproszenie otrzymamy w wielu miejscach Internetu (portale gastronomiczne, regionalne itp.). Lokal znajduje się w samym centrum Świdnicy, w Rynku. Otoczenie restauracji jest czyste a widoczny szyld oraz unoszące się zapachy zachęcają do odwiedzin lokalu. Zarówno samo wnętrze restauracji jak i jej wyposażenie są stosunkowo nowe, nie noszą śladów zniszczenia. Stoły i krzesła oraz obrusy i dekoracje stołów są czyste. Zestaw przypraw, sztućce oraz papierowe serwetki podawane są po złożeniu zamówienia. Pomiędzy stołami jest odpowiednia odległość pozwalająca na swobodne przejście.
Restauracja posiada jedną toaletę wspólną dla kobiet i mężczyzn. Toaleta jest nieodpłatna, czysta i posiada niezbędne wyposażenie.
Wewnątrz restauracji roznosi się przyjemny zapach świeżo sporządzanych potraw, panuje odpowiednia temperatura, pomieszczenia są przewietrzone a muzyka w tle nie jest męcząca ani za głośna.
W restauracji istnieje możliwość płacenia gotówką oraz kartą płatniczą. Lokal jest przystosowany do odwiedzin osób niepełnosprawnych, jednak minusem może być brak dostosowania toalety.
Restauracja umożliwia dokonanie wcześniejszej rezerwacji stolika jak również oferuje dania na wynos.
Podczas wizyty personel stojący tuż przy wejściu nie przywitał się z klientami jako pierwszy, nie zaproponował wejścia do środka czy zajęcia wskazanego stolika. Od chwili przekazania karty dań przy stoliku personel zachowywał się w stosunku do wszystkich gości bardzo przyjemnie, sympatycznie i był chętny pomóc w wyborze odpowiadając na zadawane przez klientów pytania dotyczące oferty restauracji. Dużym plusem była wręcz nieustanna obecność obsługi w pobliżu gości restauracji. Osoby obsługujące klientów były odpowiednio ubrane.
Karta dań była czysta i czytelna, oprócz języka polskiego były również inne wersje językowe. Niestety w karcie nie ma specjalnych dań dla dzieci. Również nie podano karty win, których wybór jest dość duży. Forma karty dań pasuje do charakteru i klimatu restauracji. W karcie znajdują się zarówno dania mięsne jak i bezmięsne. Również sposób podania przez kelnera był właściwy.
Czas oczekiwania na poszczególne zamówione dania nie jest długi i zazwyczej nie jest dłuższy jak 15 minut. Dania podawane są bardzo estetycznie na czystych talerzach i posiadają odpowiednią temperaturę.
Podczas wizyty zamówiliśmy: Herbata mrożona Althaus (zielona), woda mineralna, Toskańska zupa pomidorowa, Zupa z osmiornicy z soczewicą, Fiocchi Formaggio e pere (sakiewki nadziewane mieszanką serów z pyszną gruszką, kurczak, mascarpone oraz orzeszki pinii), Sphagetti fruti di Mare (makaron z owocami morza w sosie pomidorowym z czosnkiem). Większość dań była przygotowana z niezwykłą starannością, była dobrze doprawiona i posiadała odpowiednią konsystencję. Wyjątkiem było Spaghetti, które było podlane bardzo rzadkim sosem pomidorowym nie nadającym odpowiedniego waloru zamówionemu daniu. Koszt całkowity zamówienia to 100,00 zł.
Ceny w lokalu nie należą do najniższych, ale w stosunku do atrakcyjności potraw nie są cenami wygórowanymi. Wpływ na ceny może mieć również miejsce, w którym znajduje się restauracja (centrum miasta)
Po uregulowaniu rachunku personel podziękował i pożegnał klientów, jednak nie zachęcił do ponownych odwiedzin lokalu.
Po wizycie oceniamy lokal jako jeden z lepszych, serwowaną w nim kuchnię jako atrakcyjną. Zalecalibyśmy większe skupienie się obsługi na kliencie, obserwowanie klienta podczas spożywania poszczególnych dań - zwrócenie się z zapytaniem "czy wszystko jest w porządku" w trakcie spożywania posiłku na pewno pozwoliłoby na uniknięcie pewnych małych niedociągnięć.
Za czas spędzony w restauracji, sympatyczną obsługę oraz smaczne dania dziękujemy, a wszystkich odwiedzających Świdnicę gorąco zachęcamy do spotkania z kuchnią włoską w centrum miasta.