Śle!Dzik

Obsługa jest w miarę sprawna, jednak dosyć sztywna. Zamówienie zostało przyjęte w miarę szybko, na dania trzeba było poczekać jednak dłuższą chwilę (ok. 25 minut). Menadżer lokalu nie pomyślał o tym, żeby serwować gościom czekadełko. Dania zostały podane w sporym odstępie czasu, w efekcie czego jedna osoba kończyła jeść swoje danie a druga dopiero je otrzymała. Na rachunek nie mogliśmy się doczekać, więc po kilkunastominutowym oczekiwaniu uregulowaliśmy rachunek przy barze,

Przystawki poprawne, ale nic ponadto. Łosoś w galarecie o bardzo wyraźnym, rybnym smaku. Śledź w czterech odsłonach: podany w zalewie z gorczycy, klasyczny w śmietanie, w specyficznej zalewie octowej z czerwoną cebulą i w sosie pomidorowym w stylu ryby po grecku. Smak poprawny, ale nie porywający.

Dzik został podany w naturalnym sosie z dodatkiem grzybów leśnych. Jako dodatki zaserwowano pieczone fioletowe ziemniaki oraz przesmażone buraczki. Mięso kruche, miękkie i smaczne, jak na dzika soczyste. Sos nie miał smaku grzybowego. Ziemniaki były zbyt mocno przypieczone, a miejscami spalone. Buraki smakowały jakby były zrobione z wygotowanych - praktycznie bez smaku. Jak dla nas niejadalne. Ogólnie danie poprawne.

Sporej wielkości zraz miał niejednorodną strukturę: miejscami był suchy i łykowaty. Dosyć jałowy w smaku. Został podany z kopytkami i pieczarkami. Kopytka były przesolone i rozgotowane. Grzyby, to zwykłe przesmażone pieczarki. Ponieważ kopytka były niejadalne, danie wróciło do kuchni. Po kilku minutach podano je ponownie. W tym czasie mięso i pieczarki już wystygły, jednak podano je w takiej właśnie postaci. Za drugim razem kopytka były mniej słone, jednak nadal rozgotowane. Miały szklistą strukturę. Pieczarki były lekko wysuszone.