I Festiwal Kuchni Kujawskiej na dożynkach w Lubrańcu

Festiwal Kuchni Kujawskiej odbędzie się 13 września w Lubrańcu. Impreza będzie miała charakter regionalny, nastawiony na promocję kujawskiej tradycji kulinarnej wśród możliwie największej liczby odbiorców.

Służyć temu będzie między innymi współpraca z dr. hab. Jarosławem Dumanowskim z IHiA UMK w Toruniu, a także patronat Kujawsko-Pomorskiego Wojewódzkiego Inspektora Jakości Handlowej i Artykułów Rolno-Spożywczych w Bydgoszczy oraz Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego. W ramach festiwalu odbędą się:

- prelekcje zaproszonych gości

- jarmark żywności tradycyjnej

- konkurs kulinarny na najlepszą kujawską czarninę

Promowani będą lokalni producenci żywności, którzy przypomną kulinarną spuściznę regionu oraz poznawać będziemy tło historyczne powstawania potraw kujawskich.